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百老汇线上平台:猪肉消费没有像往常一样出现季节性有效增长

时间:2021/9/17 11:21:08  作者:  来源:  浏览:18  评论:0
内容摘要:从国内供应看,生猪屠宰数量连续三个月同比大幅增长,超过了今年春节期间的消费高峰。5 - 8月,全国指定屠宰企业生猪屠宰量明显高于消费高峰时期的1月份,同比增速持续上升。8月份,全国指定屠宰企业生猪出栏量同比增长97.5%,是2020年以来出栏量最高的月份。在正常情况下,这几个月是...

从国内供应看,生猪屠宰数量连续三个月同比大幅增长,超过了今年春节期间的消费高峰。5 - 8月,全国指定屠宰企业生猪屠宰量明显高于消费高峰时期的1月份,同比增速持续上升。8月份,全国指定屠宰企业生猪出栏量同比增长97.5%,是2020年以来出栏量最高的月份。在正常情况下,这几个月是生猪屠宰量相对较低的月份。

 

在进口方面,猪肉和其他肉类进口大量,价格保持在低位。虽然我国的猪肉进口从4月开始下降,但每月进口仍保持在30万吨以上。今年前7个月,全国猪肉进口266万吨,同比增长3.9%。鉴于8月份猪肉价格未如预期上涨,后期市场进口交易商开始看跌,冷冻猪肉产品价格降至1万至1.5万元/吨。

 

从消费方面看,受新冠肺炎疫情等因素影响,8月份猪肉消费需求提振力度有限,猪肉消费没有像往常一样出现季节性有效增长。去年同期,屠宰企业的鲜肉销售率维持在90%以上,目前维持在70% ~ 80%。可以看出,目前的消耗量是轻的。在北京新发地农产品批发市场,有经验的经销商会关注白条纹猪的“开磅价”和“磅价”。正常情况下。


磅价格稳定下降,说明生猪价格稳定下降;英镑收盘价较低,说明市场成交量大于需求。近日,北京市场白纹猪开盘价和收盘价均呈现缓慢下跌趋势。上周末,北京新发地白条纹猪开盘价格为18.5元/公斤,上周末开盘价格为18.0元/公斤,环比下跌2.70%;上周末的收盘价是每公斤16.0元,上周末的收盘价是每公斤16.0元。英镑每公斤14.5元,下降9.38%。


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